Vídeo institucional Sinhores Aparecida e Vale Histórico

Conheça um pouco do trabalho realizado pelo Sinhores Aparecida e Vale Histórico, com destaque para a Escola de Formação e Aperfeiçoamento ao Turismo - José Elache (EFAT).

Dominus Noste

Arte: Américo Costa

Por: Alexandre Marcos Lourenço Barbosa 

O início das obras para instalação de um teleférico entre o Santuário de Aparecida e o Morro do Cruzeiro, mais que alimentar as conversas cotidianas sobre o que representa a colocação de uma torre de sustentação dentro do mais tradicional cemitério da cidade, suscita outras reflexões. 

A mais importante, talvez, é a de que a congregação redentorista, como administradora do santuário, parece entrar na fase mais agressiva de seu grande projeto de implementação de uma estrutura para a prática de um turismo de confinamento, o que envolve, além da Basílica Nova, um complexo hoteleiro, de lazer e devocional que permitirá aos gestores congregados manter o romeiro-turista (ou turista-romeiro?), nos limites dos espaços comercialmente administrados pelo santuário. 

Trata-se de um projeto secular iniciado com os primeiros missionários da Baviera, chegados em 1894, com a missão de adequar o culto aos interesses de Roma. 

Depois, o estímulo à chegada de romarias organizadas, o desenvolvimento de um respeitável aparato de mídia impressa e eletrônica, o planejamento da construção de uma grande igreja para massas e, finalmente, sua execução. Para tanto, as benesses concedidas pelo Estado Brasileiro não foram poucas, nem pequenas. 

Para se ter uma ideia abreviada, a estrutura metálica da torre da Basílica Nova foi doação do governo Juscelino Kubitschek; o viaduto denominado “Passarela da Fé” (razão da criação da BR-488, uma rodovia federal com menos de 2 km de extensão) foi realização do governo Costa e Silva; o asfaltamento de boa parte do pátio interno, em 1980, por ocasião da visita do Papa João Paulo II, coincide com a quadruplicação da BR-488, durante o governo do General Figueiredo; o atual Centro de Eventos, no início de suas obras, apresentava uma placa de um Ministério Federal indicando o valor dos recursos ali aplicados, bem como a destinação do espaço para um centro de eventos culturais. 

Recentemente, a federalização das avenidas municipais que circundam o Santuário, sem qualquer contrapartida ao município, representa ação nova para projeto novo. Afinal, como justificar nova injeção de dinheiro público para atender interesses mercantis monopolizados em Aparecida? 

E, em nome da modernidade, no que ela contém de indefinido, a inescrupulosidade impera, os poderes constituídos (responsáveis pela defesa dos interesses públicos) sucumbem das mais variadas formas, e o sentido originário de levar a Copiosa Redenção é corrompido pela prática voltada ao fortalecimento financeiro de uma instituição criada para ter religiosos “fortes na fé, alegres na esperança, ardentes na caridade, inflamados no zelo, humildes e sempre dados à oração” (Constituição dos Redentoristas). 

Para não concluir, uma curiosidade: em 1897, quando o Cônego Henriques desejava instalar energia elétrica em Aparecida, o empreendimento foi nomeado pelos religiosos bávaros de artefacto do diabo. Hoje, o que diria o cônego a respeito do teleférico? 

Dominus Noster (D.N.) parece ser, já há algum tempo, uma expressão apropriada para uma terra onde o dito a lei da oração é a lei da fé (lex orandi, lex crendidi) tem perdido o sentido.

Reproduzido do Jornal O Lince

Lei das pulseiras nos hotéis de Aparecida - reportagem do Jornal Nacional

Cidade de Aparecida torna obrigatório identificar hóspedes de hotéis

A partir de 1º de janeiro, pulseiras reguláveis de plástico serão usadas por todos os turistas hospedados em Aparecida

A cidade paulista de Aparecida, que atrai católicos do Brasil todo, tornou obrigatório um sistema de identificação dos hóspedes de hotéis.

A partir de 1º de janeiro, pulseiras reguláveis de plástico serão usadas por todos os turistas hospedados em Aparecida.

A lei criada pela prefeitura com o apoio dos hotéis da cidade quer evitar o desaparecimento de romeiros.

"O Hotel vai colocar o seu logo, seu endereço e telefone. E na medida que esse hotel não fornecer a pulseirinha pro seu cliente e esse cliente se perder na cidade, o hotel vai sofrer uma multa que a prefeitura vai aplicar", afirmou José Luís Diniz dos Santos, secretário de administração de Aparecida.

Aparecida atrai romeiros de todo país. Só esse ano, mais de 11 milhões devem passar pela cidade. Em um domingo de maior movimento, o Santuário Nacional chega a receber cerca de 200 mil pessoas.

No meio de tanta gente, é fácil se perder. A basílica chega a registrar 500 pessoas perdidas em um fim de semana. A maioria acaba encontrando os parentes. Mas casos de idosos que desapareceram chamaram a atenção para o problema.

A gaúcha Beatriz Joanna Winck, de 77 anos, desapareceu há quase dois meses, depois de fazer compras em uma loja de velas, dentro do pátio da basílica. O filho continua na cidade, na esperança de encontrar a mãe. E lamenta que só agora a lei da pulseira seja colocada em prática.

“Tem que haver uma preocupação com os turistas, e eu acho correta essa atitude da prefeitura. Infelizmente talvez, se tivesse sido usada antes, minha mãe não teria se perdido”, completou João Winck, empresário filho.

Boas Festas

Santuário Nacional amplia ações para evitar pessoas desaparecidas

Confira matéria da TV Vanguarda sobre pessoas desaparecidas no Santuário Nacional.

Hotéis de Aparecida serão obrigados a fornecer pulseiras de identificação para hóspedes

Medida atende a reivindicação do Sinhores Aparecida e prevê multa para estabelecimentos que não se adequarem

Modelo de pulseira que será usada na rede hoteleira da cidade

Agora é lei. Os hotéis, pousadas e pensões de Aparecida serão obrigados a fornecer aos hóspedes pulseiras de identificação.

A medida visa à segurança dos turistas que visitam a cidade e pode evitar o desaparecimento de pessoas como Beatriz Joanna Von Hohendorff Winck, de 77 anos. Ele se perdeu dentro do Santuário Nacional, no dia 21 de outubro, e ainda não foi localizada.

O desespero da família é grande, porque dona Beatriz é portadora de doenças cardíacas e está há mais de 50 dias sem tomar medicamentos. De acordo com a família, a falta dos remédios pode provocar morte por enfarte e até mesmo problemas de memória, devido também ao choque causado pela situação.

A nova legislação atende à reivindicação da direção do Sinhores Aparecida e Vale Histórico, que tem cobrado das autoridades do município medidas que obriguem a identificação dos hóspedes.

Segundo o presidente Ernesto Elache, Aparecida recebe um número muito grande de turistas e os casos de desaparecimento são comuns. “Em uma cidade como Aparecida, a visitação turística de um final de semana comum chega a ter entre 150 e 190 mil turistas. Diante de um movimento expressivo, esse turista passa a ser um número e não uma pessoa que é conhecida pelo nome”, justifica.

A intenção é fazer com que a empresa onde o turista está hospedado possa identificá-lo em meio a tantas pessoas, caso se perca ou passe mal e possa ser socorrido o mais rápido possivel, se necessário, através da identidade, com o nome e telefone do estabelecimento. “Temos que zelar pelos nossos turistas”, completa.

Como funciona

A disponibilização das pulseiras é prevista pela lei 3796/2012 e prevê multa de 400 UFMs (R$ 1.060) para os estabelecimentos que não oferecerem o dispositivo. Em caso de reincidência, a multa será cobrada em dobro.

A lei 3796/2012 altera uma lei de 1998, que dispunha sobre identificação de hóspedes na rede hoteleira da cidade. A nova legislação é mais atual e obriga todos os hotéis, pousadas e pensões devidamente instalados, ou que venham a se instalar no município, a fornecerem para cada hóspede uma pulseira de identificação em vinil.

A legislação prevê que a pulseira seja personalizada em silk, com o nome do estabelecimento de hospedagem. A ideia é permitir que os romeiros que se perderem sejam facilmente encaminhados ao local onde estão hospedados.

A pulseira deverá ser confeccionada em plástico vinil tri laminado, nas cores azul royal e branco. O dispositivo deverá conter fecho de lacre plástico inviolável e resistente à água, com furos permitindo a regulagem.

Administração hoteleira em empresas familiares: último bate-papo

Acompanhe o quarto e último bate-papo com o consultor Márcio Moraes sobre administração hoteleira em empresas familiares.

Esperamos que o conteúdo desses quatro vídeos tenha auxliado você e sua empresa.

Em breve o Sinhores Aparecida e Vale Histórico trará novidades sobre capacitação profissional e consultoria empresarial.

Fique ligado!

3ª aula do consultor Márcio Moraes sobre administração hoteleira em empresas de família

Confira a terceira aula do professor e consultor Márcio Moraes sobre administração hoteleira, com ênfase nas empresas familiares do setor.

2º bate-papo com o consultor Márcio Moraes sobre sucessão empresarial

Confira o segundo bate-papo sobre sucessão empresarial no setor de hotelaria com o consultor Márcio Moraes.

Sinhores Aparecida exibe série de vídeos sobre sucessão empresarial em hotelaria

O Sinhores Aparecida e Vale Histórico inicia hoje a exibição da série de quatro vídeos sobre sucessão empresarial no setor de hotelaria.

A série traz questões sobre a visão de empresas de família, respondidas pelo consultor Márcio Moraes, que está no mercado hoteleiro há mais de 20 anos. Atualmente, é gerente de planejamento de carreira, com experiência em gestão de empreendimentos, qualificação e desenvolvimento de equipes. Coordenou mais de 30 projetos na área de estudo de mercado e implantação de hotéis. É formado em hotelaria, com especialização em planejamento, qualidade e produtividade.

Via Rápida forma primeira turma em parceria com Sinhores Aparecida e Senac Guaratinguetá

Cursos aumentam chances de inserção e recolocação no mercado de trabalho

Entrega de certificados aconteceu no Sinhors Aparecida

O programa Via Rápida Emprego formou a primeira turma dos cursos de camareira e vendas na tarde do dia 10 de dezembro, em Aparecida.

A entrega dos certificados aconteceu na sede do Sinhores Aparecida e Vale Histórico, entidade que é parceira no programa na cidade, juntamente com o Senac Guaratinguetá.
 

O objetivo do programa é garantir capacitação profissional e inserção no mercado de trabalho, ampliando o horizonte dos alunos.
 

É o caso de Filomena de Souza, que se formou como camareira. Ela faz parte da Frente de Trabalho da Prefeitura e vê no curso a possibilidade de crescer no mercado. “Quero ser uma boa camareira e ir além”, destaca.
 

Filomena enalteceu o trabalho dos professores, que não só passaram a ela novos conhecimentos como despertaram nela a vontade de continuar estudando.
 

Ernesto Elache, cursos devem atender demanda crescente

 

O objetivo dela é arrumar emprego na rede hoteleira, continuar estudando e crescer cada vez mais na profissão, até chegar ao posto de governanta.
 

Os dois cursos foram ministrados na sede do Sinhores Aparecida, que colocou a disposição toda a estrutura de salas de aula e apartamento escola para a operacionalização dos trabalhos.
 

O presidente do Sinhores, Ernesto Elache, destaca que a parceria com o Via Rápida é fundamental para capacitar profissionalmente mais pessoas. “É a garantia de oferta de mão de obra qualificada à rede de hotéis, bares e restaurantes, porque a demanda só aumenta em função do crescimento do turismo religioso na região e da proximidade de eventos sazonais, como a Copa do Mundo e as Olimpíadas”, destaca.
 

A docente de ensino profissional do Senac Guaratinguetá, Victória Balady Reis de Souza, explicou que a parceria com o Sinhores oferece respaldo aos alunos para o conhecimento da rede hoteleira e de comércio da região, com vistas à inserção no mercado de trabalho.
 

Victória Balady Reis de Souza, docente do Senac Guaratinguetá

Segundo Victória, o grande diferencial dos cursos foi trabalhar as diferenças e as várias nuances do mercado, ajudando o aluno a desenvolver suas potencialidades voltadas ao mercado de trabalho.

Como funciona
Os cursos do Via Rápida são voltados a um público bastante amplo, como desempregados, pessoas em busca de qualificação profissional, jovens estudantes da rede pública, idosos, pessoas com deficiência e beneficiários de programas estaduais de transferência de renda.
 

Em Aparecida, os profissionais que ministraram os cursos foram contratados pelo Senac – SP. Foram 45 dias de aula, com carga de cinco horas diárias, de segunda a sexta-feira. Além disso, os alunos receberam material didático e lanche.
 

Segundo o governo do Estado, os cursos são totalmente gratuitos. As modalidades são ofertadas de acordo com as necessidades de cada região.
 

Para se inscrever, basta acessar o site do Via Rápida Emprego, no endereço http://www2.viarapida.sp.gov.br/viarapida/cadastrese.jsp.

Comitiva de Caxambu visita Sinhores Aparecida

Objetivo do encontro foi trocar experiências sobre turismo religioso e qualificação de mão de obra

Amaro Gadbem, Ernesto Elache, Raul Spinelli e Celso B. de Figueiredo

Uma comitiva da cidade de Caxambu (MG) visitou a cidade de Aparecida e as instalações do Sinhores Aparecida e Vale Histórico na última semana. O objetivo do encontro foi a troca de experiências e informações voltadas aos setores de hospedagem e alimentação com vistas ao turismo religioso - modalidade turística que começa a ganhar força na região Sul de Minas Gerais.

A comitiva, formada pelo presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Caxambu, Amaro Gadbem, o colaborador do Convention & Visitors Bureau daquela região, Raul Spinelli, e por Celso B. de Figueiredo, área de recursos humanos do setor hoteleiro da cidade, foi recebida pelo presidente do Sinhores Aparecida, Ernesto Elache. 

Amaro Gadbem destacou que a visita é importantíssima, no momento em que o turismo religioso começa a ganhar mais força na região de Caxambu. Isso acontece em função da proximidade da cerimônia de beatificação de Nhá Chica, na vizinha cidade de Baependi. 

"O turismo religioso é uma preocupação do Sindicato de Caxambu e Baependi tem que se preparar para ter uma estrutura própria para poder atender esse tipo de turista que vai aparecer com maior frequência agora", salientou. A base territorial do Sindicato de Caxambu compreende 52 municípios do sul-mineiros. 

Em parte dessas cidades, como Caxambu e São Lourenço, a principal característica do turismo é baseada no bem estar e na natureza, tendo como principais elementos a água mineral, o café e o relevo montanhoso. "Estamos fazendo um trabalho para poder posicionar no mercado e agora abrangendo também o turismo religioso, que vai ter um forte peso na economia da região", salienta Gadbem.

Raul Spinelli, do Convention Bureau de Caxambu, destacou que a visita ao Sinhores Aparecida vai ao encontro da proposta do órgão de fomentar o turismo junto aos parceiros, como comércio, hotéis e outros setores ligados ao turismo.

"O destaque é que Aparecida mostrou-se pró-ativa nesse processo e é referência para nós", salienta Spinelli. Para o representante do órgão, a troca de experiências com o Sinhores Aparecida é fundamental para divulgar tanto Baependi como Aparecida, onde o turismo já é muito forte. "Mas é fundamental divulgar Baependi por causa dessa nova atividade, agora contemplada pela beatificação de Nhá Chica", completa. 

Na avaliação de Celso B. de Figueiredo, especialista em recursos humanos voltado às áreas de hospedagem e alimentação, a parceria com o Sinhores Aparecida pode levar incremento à área de formação de mão de obra, considerada um dos problemas do setor. 

Figueiredo relatou dificuldades na contratação de mão de obra em função da ausência de centros de capacitação. "É preciso capacitar mais pessoas, principalmente os mais novos e nós estamos lutando para aprimorar isso", diz. 

O know how do Sinhores Aparecida e Vale Histórico, através da Escola de Formação e Aperfeiçoamento ao Turismo (Efat), pode ser de grande valia para a região de Caxambu. 

Para Ernesto Elache, o saldo da visita foi muito positivo e, no atual momento em que, no Brasil só se fala da Copa do Mundo, deixa-se de enxergar as várias Copas que o turismo nacional já promove hoje, como o turismo religioso. 

"Em Aparecida, o ano de 2012 vai encerrar em dezembro com o número de 11,6 milhões de turistas, sendo maior do que qualquer Copa do Mundo, que durará 30 dias", diz. Elache destaca que nenhum investimento tem sido realizado em prol da "Copa" já existente no turismo religioso. "Somar forças com outras cidades, com o mesmo intuito, talvez dê algum dia, ao governo federal, uma visão do turismo já existente", conclui.

Comitiva em visita à Matriz Basílica Velha

Interior da Basílica Velha

Imagem de Nossa Senhora é patrimônio do Estado de São Paulo

Para presidente do Sinhores Aparecida e Vale Histórico, tombamento representa certificação da fé

Nicho de Nossa Senhora Aparecida na Matriz Basílica Velha

A imagem de Nossa Senhora da Conceição Aparecida, que está no Santuário Nacional, foi reconhecida como patrimônico histórico e cultural pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico do Estado de São Paulo (Confephaat). Além da imagem o organismo tombou o prédio do Seminário Bom Jesus.

O historiador especializado em arte sacra e livre-docente da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Percival Tirapeli, recebeu com satisfação a notícia do tombamento da imagem de Nossa Senhora Aparecida e acredita que o próximo passo seja o reconhecimento em nível nacional, pelo Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional). 

Tirapeli foi um dos profissionais que averiguaram tanto a imagem como o Seminário durante o processo que precedeu a deliberação do tombamento. Ele elogiou o estado de conservação da imagem e atribui o fato ao zelo com que os missionários redentoristas cuidam da obra. 

O historiador disse ainda que a aprovação do tombamento é o reconhecimento de uma obra de arte de grande valor histórico e cultural e que agrega também o aspecto devocional, imbuído na cultura do povo brasileiro e incentivado pelas autoridades desde a época do império. 

O presidente do Sinhores Aparecida e Vale Histórico, Ernesto Elache, diz que o ato é uma iniciativa bem vinda. "O tombamento da imagem de Nossa Senhora da Conceição Aparecida é visto com grande apreço, pois para nós católicos, é uma certificação de fé", afirmou.

Na avaliação dele, o tombamento deve contribuir para a criação de um novo perfil de turistas em Aparecida, como historiadores, artistas plásticos e restauradores. Ele acredita que essas pessoas deverão vir à cidade não apenas em função da fé, mas para estudar e conhecer de perto os aspectos históricos, artísticos e culturais que envolvem a Padroeira do Brasil.

Patrimônio histórico

O tombamento é um ato administrativo promovido pelo poder público como objetivo de preservar bens de valor histórico, cultural, arquitetônico, ambiental e até afetivo. A ação visa impedir que o objeto tombado venha a ser destruído ou descaracterizado.

O ato considera como patrimônio de interesse público a imagem, a coroa e o manto, que não poderão ser removidos do Santuário Nacional sem que haja autorização do Condephaat.

A imagem de Nossa Senhora Aparecida foi encontrada nas águas do rio Paraíba por três pescadores, em 1717. Após o resgate, foi instalada na vila dos pescadores e ganhou devoção popular, que vem aumentando até hoje. Em 1888, recebeu uma coroa de ouro e diamantes e um manto azul, que foram oferecidos pela Princesa Isabel.

Um final de semana em Aparecida

Este vídeo mostra alguns dos principais pontos turísticos de Aparecida, mostrando aos turistas desde a entrada da cidade pela rodovia Presidente Dutra, passando por vários locais de grande visitação de peregrinos. 

Santuário Nacional, Igreja de São Benedito, Igreja de São Geraldo, a Matriz Basílica e a Praça Nossa Senhora Aparecida, no Centro Velho, além do Porto Itaguaçu, onde acontece o passeio de barco pelas águas do rio Paraíba, onde a imagem de Nossa Senhora foi encontrada, em 1717.

O vídeo mostra também manifestações de fé dos peregrinos dentro do Santuário Nacional e de outros templos e também os foliões que participam das Folias de Reis e Congadas da Festa de São Benedito. 

O vídeo é uma parceria entre o Sinhores Aparecida e Vale Histórico e o Canal Studio, com apoio da CNC - Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo e FBHA - Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. 

Em visita a Aparecida, Ronaldo Ayres fala sobre os segredos do mercado da pizza

Consultor atua no setor há 42 anos e esteve na cidade a convite do Sinhores

Consultor Ronaldo Ayres, o Senhor Pizza: 42 anos de experiência em pizzas

O consultor empresarial Ronaldo Ayres esteve em Aparecida no dia 10 de novembro e atendeu a equipe do Sinhores Aparecida e Vale Histórico para falar um pouco sobre o alimento número um na preferência dos brasileiros, a pizza. 

Com 42 anos de experiência no setor, Ayres é conhecido como Senhor Pizza, atua como consultor gastronômico e mantém em São Paulo o Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas do Brasil (CTP). 

O CTP é o primeiro centro técnico dedicado ao estudo de pizzas e foi criado para aperfeiçoar a mão de obra na área, levando desde amadores a profissionais conhecimentos e inovação. 

“Nós chegamos agora em Orlando, Miami, onde estamos justamente para representar a pizza do Brasil”, conta Ayres, que a Bendita Massa, pizzaria que será inaugurada em breve em Aparecida e cujos proprietários passaram por um curso de capacitação no CTP.

Senhor Pizza inspeciona futuras instalações da Bendita Massa

Ayres esteve na cidade a convite do presidente do Sinhores, Ernesto Elache, visando a um futuro programa de qualificação e reciclagem profissional. “Além de um amigo, o Ronaldo é um grande profissional e essa parceria tem tudo para render bons frutos para Aparecida e os outros 18 municípios que integram a base do sindicato”, destaca Elache.

Nas futuras instalações da Bendita Massa, Ayres conversou com a equipe do Sinhores sobre a paixão do brasileiro pela pizza, desmistificou as diferenças entre forno a lenha e forno elétrico, revelou os segredos para a confecção de uma boa pizza, além de revelar os principais desafios enfrentados por quem atua na área. 

Pizza brasileira x pizza italiana

Para o Senhor Pizza, cada país tem a sua tradição. “Independente da Itália, qualquer país tem a sua cultura e a sua pizza. Então, quando se fala na Itália, a pizza da Itália é boa para a Itália”, explica.

Apesar da tradição italiana, Ayres diz que a melhor pizza do mundo e a que consegue agradar todos os paladares é a brasileira, especialmente a encontrada na cidade de São Paulo.  “O Senhor Pizza está difundindo isso para o Brasil todo e outros países”, reforça, lembrando que qualquer cidade pode fazer uma boa pizza, bastando conhecimento.

Importância da qualificação profissional

Para fazer uma boa pizza é necessário ter qualificação profissional. Só que a falta de qualificação é hoje o maior problema enfrentado no país. “Nós não temos pizzaiolos, não temos masseiros e enfrentamos dificuldades no setor de panificação”, justifica.

Ayres diz ser fundamental levar conhecimento para enfrentar o problema, principalmente em função da proximidade da Copa do Mundo, que vai exigir ainda mais qualificação. “Temos que formar esses profissionais, dar oportunidades, dar a eles treinamento para colocarmos todos no mercado”, completa.

Pizza brasileira é considerada a melhor do mundo

Segredo da boa pizza

Além de profissionais qualificados, para fazer uma pizza saborosa é preciso trabalhar com produtos de qualidade. “Isso é essencial. Em segundo lugar, o profissional tem que por o coração na massa, fazer pizza com muito amor e carinho”, diz Ayres.

Segundo o consultor, essa é a lição número um. Depois, os outros passos surgem com o tempo, através da organização, tanto da pizzaria como do profissional.

Forno elétrico x forno a lenha

Para o Senhor Pizza, não existe diferença entre a pizza assada em forno a lenha, a gás ou elétrico. O importante é fazer a pizza com técnica apurada e bons produtos. “Hoje falta conhecimento da população, do cliente e dos próprios pizzaiolos de saber que a pizza de qualidade você faz em qualquer equipamento”, explica.

Em função de problemas ambientais, como a poluição e o desmatamento, a previsão de Ayres é que o forno a lenha seja proibido em todo o Brasil e, futuramente, nos demais países.

Mussarella é a preferida

A pizza é o alimento preferido dos brasileiros porque representa alegria e festa, segundo Ayres. O especialista passou o Top 5 dos sabores mais pedidos nas pizzarias pelo Brasil afora. Confira: mussarella (1º lugar), marguerita (2º lugar), calabresa (3º lugar), frango com catupiry (3º lugar) e portuguesa (5º lugar).

Saiba mais sobre o Senhor Pizza e o CTP. 

Acesse o site: www.senhorpizza.com.br

Ronaldo Ayres, consultor José Soares e proprietários do Bendita Massa

Ronaldo Ayres, Ernesto Elache e assessoria Senhor Pizza

 

No Dia do Hoteleiro, Sinhores Aparecida e Vale Histórico reforça importância da qualidade no atendimento

Reforçar a importância da qualidade no atendimento e da qualificação profissional nos setores de hospedagem e alimentação. É assim que o Sinhores Aparecida e Vale Histórico vai comemorar o Dia do Hoteleiro neste dia 9 de novembro, nas 19 cidades que integram sua base.

Com a proximidade de eventos como a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016, a demanda por qualificação e serviços de qualidade nos dois setores é muito maior e aumenta também a responsabilidade dos proprietários de hotéis, pousadas, bares, restaurantes e similares a fim de garantir um atendimento de qualidade aos turistas que passam pelos destinos situados no Médio e Vale Histórico.

Segundo o presidente do Sinhores, Ernesto Elache, outro fator que vai exigir maior qualificação no setor é a inclusão de Aparecida como destino oficial da Opera Romana, agência de turismo oficial do Vaticano. “As categorias de hospedagem e alimentação têm como patamar a qualidade de atendimento e de serviços prestados; por isso, devemos ter como caminho diário que tudo que é bom hoje pode e deve ser bem melhor amanhã, para os nossos clientes, para a cidade onde estamos, para nossos cooperadores e para as nossas empresas”, destaca.

A hospitalidade envolve um conceito de bem servir aos que procuram o  hotel, seja para negócios ou lazer, estabelecendo um elo entre os setores ligados ao turismo, além de gerar empregos e desenvolvimento sustentável às regiões onde se estabelece. 

Efat

Um dos projetos do Sinhores que visam à qualificação no setor é a Escola de Formação e Aperfeiçoamento ao Turismo (Efat), que já capacitou cerca de 1380 pessoas, entre trabalhadores do setor e pessoas que hoje prestam serviços na área. 

A EFAT possui a primeira cozinha-escola da região, um apartamento-escola, um restaurante-escola e uma recepção-escola, todos equipados e criados nos moldes de um estabelecimento comercial em pleno funcionamento. 

“Nossa proposta vem sendo trabalhar de maneira intensa na inclusão social, reduzindo o turn-over na rede hoteleira regional pela qualificação adequada dos colaboradores contratados e aumentando o nível de contratação”, explica Elache. 

O objetivo do trabalho é proporcionar garantia formal aos trabalhadores e empresários do setor, permitindo aos estabelecimentos parceiros alto desempenho pela produtividade. 

Hotelaria na região

O Dia do Hoteleiro é comemorado em todo o Brasil desde 1935, quando foi criada a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) nacional, durante o 1º Congresso Nacional de Hotelaria, no Rio de Janeiro (RJ). 

Atualmente, o Brasil tem mais de 28 mil meios de hospedagem, entre hotéis, pousadas e albergues. Somente na cidade de Aparecida, que recebe o maior fluxo de turistas do Médio e Vale Histórico, são 175 hotéis e 33 mil leitos. 

“O Sinhores Aparecida e Vale Histórico parabeniza as categorias de hospedagem e alimentação pelo simples e grande ato de cada dia de nosso trabalho: acolher bem”, conclui.

Ação pioneira na Feira de Turismo da Abav

Pela primeira vez, o Sebrae e a Embratur vão reunir as agências de viagens para novas oportunidades

Pela primeira vez, o Congresso da Abav - Feira de Turismo das Américas terá Rodadas de Negócios, organizadas em parceria entre o Sebrae e a Embratur. O evento está sendo realizado no Riocentro, Rio de Janeiro, e termina no dia 26 de outubro.

A atividade faz parte das várias inovações do maior evento do setor da América Latina e terá impacto diretamente nos investimentos dos buyers e suppliers participantes. As rodadas internacionais acontecem no dia 25, das 14 às 18 horas, enquanto as nacionais serão no dia 26, das 11 às 16 horas; ambas no pavilhão 2 do Riocentro.

Para atingir as expectativas de negociações positivas e alcançar a casa de milhões de reais gerados, o Sebrae mobilizou suas unidades pelo Brasil, que selecionam os principais gestores de turismo de cada região. De acordo com a agência, a principal motivação para a realização da rodada consiste na inserção dos produtos e serviços turísticos ofertados pelas micro e pequenas empresas e microempreendedores individuais no circuito nacional e internacional de turismo.

"O interesse do Sebrae, que há 40 anos apoia o desenvolvimento das micro e pequenas empresas, é fazer com que os pequenos negócios aproveitem ao máximo as oportunidades de negócios geradas, principalmente, pelos grandes eventos no Brasil e que o legado seja uma melhora contínua da gestão empresarial", afirma o presidente do Sebrae, Luiz Barretto.

Neste cenário, a Embratur é responsável pela participação de compradores internacionais, assegurando a presença de operadores e gestores de viagens de 16 países, com foco na Europa e América Latina.

Segundo a Associação Brasileira de Agências de Viagens (Abav) Nacional, tendo em vista que o Brasil será palco de megaeventos esportivos nos próximos anos e que o turismo consiste em um importante segmento da economia brasileira, tem-se uma boa oportunidade para promover os pequenos negócios e conceder aos mesmos uma visibilidade global. "Para isso, teremos também um momento para negociação junto a operadores internacionais, com apoio da Embratur e representantes dos compradores oficiais de mega organizações esportivas", antecipa Antonio Azevedo, presidente da Abav.

Participação

Por ser uma entidade de apoio aos pequenos negócios, o Sebrae promoverá as rodadas de negócios a fim de que seja ampliado o acesso das micro e pequenas empresas e microempreendedores individuais à cadeia produtiva do turismo. Para participar das sessões, as empresas precisam ser agência de viagens com atuação no turismo receptivo ou meio de hospedagem com foco nos segmentos de Turismo Cultural, Ecoturismo e Turismo de Aventura, Turismo de Sol e Praia, Turismo de Eventos e Negócios e Turismo de Bem-Estar e Saúde.

Um dos pré-requisitos necessários para as empresas participarem da rodada internacional é que elas possuam material promocional em inglês e tenham seu representante com fluência no idioma. "Esta exigência implica em uma preparação mais abrangente das empresas expositoras, no que diz respeito à elaboração de materiais promocionais, apresentação de produtos, preparação de profissionais com línguas estrangeiras, tabela de preços, o que possibilitará num maior nível de concre-tização de negócios", conclui Azevedo.

Feira de Turismo

A maior e mais importante feira de turismo do continente, a Abav - A Feira de Turismo das Américas, constitui excelente oportunidade para negociações e relacionamento com profissionais do trade turístico. O evento, palco que expõe a maior diversidade de produtos, serviços e destinos voltados à indústria de viagens e turismo, é parceiro da maior feira de turismo do mundo, a ITB Berlim (Alemanha) e da ITB Academy, e prioriza em sua estratégia de crescimento facilitar o entrosamento entre buyers e suppliers, além de muito networking.

Com a presença de expositores de mais de 52 países, a Abav 2012 apresenta uma série de novidades e se transformará em ponto para encontros de entidades públicas e privadas e de importantes acordos internacionais.

Este ano, o evento tem patrocínio do Sebrae (Vila do Saber e Rodada de Negócios) e de muitas outras empresas.

Fonte: Diário do Nordeste