FBHA e Sinhores Presidente Prudente lançam 1ª FIP Hotel & Gastronomia

A Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Presidente Prudente e Região irão promover, em abrial, a FIP Hotel & Gastronomia – a maior Feira da Indústria de Produtos e Serviços para Hospedagem e Alimentação do interior de SP. 

Com organização da Spoladore Eventos, a  FIP Hotel & Gastronomia acontecerá no Centro de Eventos IBC, em Presidente Prudente, entre os dias 11e 13 de abril de 2013.

Denise Ferrari, Carlos Roberto Moreira, Rubens Afonso   e Ernesto Elache no lançamento da feira em São Paulo

A proposta da feira é reunir e aproximar micro, pequenas e grandes empresas que compõem a cadeia produtiva dos segmentos de hotelaria e gastronomia  do país, ampliando redes de relacionamento, promovendo negócios e trazendo as últimas novidades em produtos e informações sobre os setores que mais crescem no país atualmente.

Além de área de exposição, com espaço para 100 expositores, a feira abrirá espaço para workshops, palestras e debates sobre temas de interesse do mercado. A expectativa de público é de 15 mil participantes, segundo a organização. 

“Estamos atendendo uma demanda pulsante da região, que tem um forte potencial econômico. Só no entorno de Presidente Prudente, em um raio de 100 km, existem cerca de 54 cidades em franca expansão”, diz o presidente da FBHA, Alexandre Sampaio. 

De acordo com a organização, a relevância do setor foi constatada quando dois empreendimentos da região foram pré-escolhidos, junto com outros 10 do interior paulista, para serem subsedes para a Copa do Mundo.
 

O presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Presidente Prudente e Região, Rubens Afonso, afirma que a intenção é aproximar o pequeno e médio empresário das mais modernas informações e tecnologias em produtos para o setor. "Nossa proposta é fomentar o mercado e fornecer ao empresariado ferramentas para o desenvolvimento dos negócios”, destaca Afonso.

 

A indústria do turismo do oeste paulista hoje conta com mais de 1.400 estabelecimentos de hospedagem e alimentação e tem crescido de modo acelerado. Novos empresários ligados ao setor estão se inserindo na economia local.

Para mais informações sobre a feira, acesse: www.fiphotelegastronomia.com.br

Restaurante com 20 robôs como garçons e cozinheiros é inaugurado na China

Pequim, 13 jan (EFE)- Um restaurante na cidade de Harbin, no norte da China, abriu suas portas com inusitados - e inovadores - garçons e cozinheiros: 20 robôs de diferentes aparências, mais de dez tipos de expressões faciais e a capacidade de receber os clientes com variadas frases de boas-vindas.

A imprensa local informou neste domingo que os robôs, avaliados em 20.000 iuanes (R$ 6,5 mil) cada, medem entre 1m30 e 1m60 de altura e têm a inteligência de uma criança de três ou quatro anos.

O local conta com robôs preparados para cozinhar ravioli chinês, preparar massas, fritar verduras, entregar pedidos, levar menus de pratos e bebidas e dar as boas-vindas aos clientes, entre outras funções.

De acordo com o dono do restaurante, Liu Hasheng, os androides que cozinham estão programados para colocar uma quantidade adequada de sal aos pratos, além de saber controlar a temperatura do óleo na hora de fritar.

"Quando se trata de cortar verduras e carnes, há um funcionário que os ajuda e as coloca perto deles, no recipiente dos ingredientes. Depois, o robô as acrescenta na frigideira", explica Liu, quem além disso é diretor da Academia de Robôs da província de Heilongjiang, da qual Harbin é capital.

Liu prevê que os robôs serão muito comuns em nosso cotidiano daqui a uma década. "Em cada casa haverá um para cozinhar alimentos, ajudar idosos, fazer faxinas ou servir como segurança pessoal", vislumbrou, ressaltando que a verdadeira importância do restaurante que abriu é introduzir os robôs na vida diária dos cidadãos.

"Assim que o negócio tiver sucesso, no futuro e de acordo com as necessidades do mercado, será aumentada a produção de robôs e suas funções poderão ser aplicadas em outros setores", explicou. EFE

(*) Da Agência EFE