Renato Brandão
Da Agência Brasil
São Paulo - Recém-restaurada pela prefeitura de Santos (SP), a Estação do Valongo - antiga estação ferroviária da linha Santos-Jundiaí - receberá uma unidade de restaurante-escola, fruto de um convênio assinado hoje (20) pela ministra do Turismo, Marta Suplicy, e o prefeito de Santos, João Paulo Tavares Papa.
A unidade vai oferecer cursos sobre hospedagem e alimentação. Em entrevista à Agência Brasil, Marta disse o Ministério do Turismo fornecerá verbas no valor de R$ 730 mil para comprar equipamentos e capacitar jovens carentes com idade entre 15 e 24 anos. Parte dos recursos serão destinados à instalação de uma cozinha industrial para a capacitação dos alunos.
Segundo a ministra, para que o governo federal repassasse a verba para a montagem de restaurantes-escola, é necessário que o local oferecido ao investimento seja público.
Com o repasse das verbas, que variam de R$ 700 mil a R$1,2 milhão, as prefeituras devem recuperar os locais e garantir o funcionamento do projeto por um ano. A partir de então, o município banca com recursos próprios o empreendimento até que ele possa ser auto-sustentável.
Santos é o segundo município paulista - de um total de 12 no estado - a receber um restaurante-escola. Campos do Jordão, no Vale do Paraíba, foi a primeira cidade a ter uma unidade.
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